술집성공1 술집 창업 성공 가이드: 단계별 팁과 전략 1. 적합한 컨셉 선정하기 술집의 성공은 컨셉 선정에 달려있다. 당신의 술집이 어떤 분위기와 느낌을 전달할지를 고민해야 한다. 예를 들어, 고급스러운 와인 바인지, 편안한 맥주 펍인지, 아니면 독특한 칵테일 바인지에 따라 고객의 기대가 달라진다. 소비자들은 그들이 원하는 스타일로 꿈꾸는 경험을 찾고 있기 때문에, 독창적인 아이디어를 가지고 출발해야 한다.고객의 타깃을 명확히 설정하는 것도 중요하다. 예를 들어, 어떤 연령대의 고객을 대상으로 할 것인지, 주로 어떤 종류의 음료를 소비할지를 고려해야 한다. 특정한 고객층을 겨냥한 마케팅 전략도 이에 맞춰 다듬어져야 한다. 각 고객층의 기호와 라이프스타일을 반영한 서비스를 제공하면 더욱 효과적이다.주변 경쟁 업체들도 분석하자. 그들이 어떤 컨셉을 가지고.. 2025. 2. 19. 이전 1 다음