더위엔돼지갈비찜1 맛있고 간편한 돼지 갈비찜 레시피 공유 1. 재료 소개 돼지 갈비 1kg 간장 4큰술 맛술 4큰술 설탕 2큰술 다진 마늘 2큰술 다진 생강 1큰술 초고추장 2큰술 참기름 1큰술 생강가루 1큰술 후춧가루 약간 물 1컵 대파 1대 당면 100g 2. 간장 양념 만들기 간장 양념 재료: 진간장 1컵, 물엿 3큰술, 설탕 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 다진 생강 1작은술 간장 양념 만들기: 한국 소스 전문 레시피에 필요한 간장 양념 만들기가 중요하다. 먼저 진간장 1컵을 그릇에 담는다. 이어서 물엿 3큰술을 넣어 간장의 진한 맛을 살린다. 그 다음으로 설탕 2큰술을 넣어 달콤한 맛을 낸다. 또한 다진 마늘 1큰술과 다진 생강 1작은술을 넣어 향신료 풍미를 높인다. 잘 섞어 진열한 돼지 갈비에 고루 발라준다. 보글보글.. 2024. 8. 23. 이전 1 다음